51+ Kruidenplant Voorbeeld: Gedetailleerde uitleg en afbeeldingen

by

Kruid is een groep planten die verschillende doeleinden heeft, zoals medicinale doeleinden, smaakstoffen, parfums enz.

Hier is de exclusieve lijst met voorbeelden van kruidenplanten:

Uitleg van wat is een voorbeeld van een kruidenplant?

  • Kruid is een plant die bladeren, bloemen heeft en zaden produceert, maar ze kunnen nooit worden gezien met houtachtige stengels of ze groeien niet enorm.
  • De groep planten, kruiden worden gebruikt voor medicinale doeleinden, smaakstoffen, parfums enz..
  • Voorbeelden van kruidenplanten die voornamelijk in de keuken worden gebruikt: Peper, Kurkuma, Komijn en nog veel meer.

Nu zullen we elk van de voorbeelden met beschrijving en afbeeldingen voor een beter begrip.

Peterselie (Petroselinum crispum):

Domein: Eukaryoten, Koninkrijk: Planten, stam: Spermatofyta, subphylum: Angiospermen, Klasse: Tweezaadlobbige

kruidenplant voorbeeld
Peterselie
Afbeeldingscredits- Pixabay
  • Parley is een kruid met een wetenschappelijke naam Petroselinum Crispum.
  • Peterselie heeft een zeer sterk aroma dat wordt gebruikt om smaak- en garnering van gerechten.

Munt (Mentha):

  • Mint staat erg bekend om zijn rustgevende sensatie.
  • De wetenschappelijke naam voor munt is Mentha.
  • Munt werkt als een immuunversterker en ook gebruikt bij het verminderen van verschillende kwalen.
1200px Muntblaadjes 2007
Mint
Afbeeldingscredits- Wikimedia

Dille (Anethum graveolens):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Apiáles, Familie: Apiaaceae, onderfamilie: Apioideae, Stam: Apiaaceae, Geslacht: Anethum, Diersoorten: A. graveolens.

  • De wetenschappelijke naam van dille is Anethum graveolens.
  • Dille is een groot kruid met een goede hoeveelheid of zwaar blad.

Basilicum (Ocimum basilicum)

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: Ocimum, Diersoorten: O. basilicum.

  • De wetenschappelijke naam van Basil is Ocimum basilicum.
  • Basil is een eenjarig kruid met aromatische eigenschappen.

Salie (Salvia officinalis):

  • Salie is een smaakstof kruid. 
  • De meest gebruikte saliesoorten zijn: Salvia officinalis en Salvia lavandulaefolia.
  • Salie is een houtachtig overblijvend kruid met Koninkrijk: Plantae,  Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: Salvia, Diersoorten: S. officinalis.

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: salie, Diersoorten: S. rosmarinus

14562574928 77fe8f4252 b
Rozemarijn
Afbeeldingscredits- Flickr
  • Rozemarijn is een geurige struik met naaldvormige bladeren.
  • De wetenschappelijke naam van rozemarijn is Rosmarinus officinalis.

Tijm (Thymus vulgaris):

  • De wetenschappelijke naam van tijm Thymus vulgaris.
  • Tijm, een Middellandse Zee kruid dat verschillende antibacteriële en immuniteitsverhogende middelen heeft.

Koriander / Koriander (Coriandrum sativum):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Apiáles, Familie: Apiaaceae, Geslacht: Koriandrum, Diersoorten: C. sativum

  • koriander of de korianderblaadjes zijn een jaar- kruid dat als smaakstof in gerechten wordt gebruikt.

Venkel (Foeniculum vulgare):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Apiáles, Familie: Apiaaceae, Geslacht: Foeniculum, Diersoorten: F. vulgare

  • Venkel behoort tot de wortel familie en het is een overblijvend kruid.
  • Venkel staat bekend om zijn therapeutische eigenschappen bij het genezen van verschillende spijsverteringsaandoeningen.

Kamille (Matricaria chamomilla):

Domein: Eukaryoten,  Koninkrijk: Planten, stam: Spermatofyta, subphylum: Angiospermen, Klasse: Tweezaadlobbige

  • Kamille staat bekend om zijn thee, Kamille thee.
  • Kamille behoort tot de familie van madeliefjes en heeft antiseptisch eigenschappen.

Dragon (Artemisia dracunculus):

Koninkrijk: Planten, Bestelling:Asterales, Familie:Asteraceae, Geslacht: Artemisia, Diersoorten: A. dracunculus

  • Dragon is een op hout gebaseerde bossige aromatische kruidenplant.
  • Dragon wordt gebruikt voor de productie zepen en parfums.

Lavendel (Lavandula):

Koninkrijk: Plantae, Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, onderfamilieNepetoideae Stam: Ocimeae, Geslacht: lavandula

  • Lavendel is een kortlevend overblijvend kruid dat wordt gebruikt om essentieel oliën.
  • De geur van deze lavendel wordt gebruikt voor het verminderen van angst als de aroma kalmeert de geest.

Bieslook (Allium schoenoprasum):

Domein: Eukaryoten, Koninkrijk: Planten, stam: Spermatofyta, subphylum: Angiospermen,  Klasse: Eenzaadlobbige.

bieslook 1287096 1280
bieslook
Afbeeldingscredits- Pixabay
  • bieslook is een kruidachtige vaste plant die behoort tot de leliefamilie.

Laurierblaadjes (Laurus nobilis):

Koninkrijk: Plantae, Volgorde:       Laurales, Familie: lauraceae, geslacht: Laurus, Soort:            L. nobilis

  • Gedroogde of zelfs verse laurierblaadjes worden bij het koken gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen.

Culantro (Eryngium foetidum):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Apiales, Familie: Apiaaceae, Geslacht: Eryngium, Diersoorten: E. foetidum

  • Culantro is hetzelfde kruid als koriander die we net in het bovenstaande voorbeeld zagen.
  • De vorm van de bladeren is als lange bladeren die eruit zien als zaagranden.

Kervel (Anthriscus cerefolium):

Koninkrijk: Plantae, Volgorde: apiales ,Familie:    Apiaceae ,Geslacht: anthriscus ,Soort: A. cerefolium

  • Kervel is een eenjarig overblijvend kruid dat lijkt op peterselie die meestal wordt gebruikt in Frans keuken.
  • Kervel is rijk aan flavonoïden dus hulp bij het verteringsproces.

Winterhartig (Satureja Montana):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: Satureja, Diersoorten: S.montana

  • Winterbonenkruid is een overblijvend kruid dat voorkomt in tropische gebieden
  • Winter Savory staat bekend om zijn aromatisch eigenschappen en voordelen voor de spijsvertering.

Pepermunt (Mentha × piperita):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales , Familie: Lamiaceae,Geslacht: Menta,Diersoorten: M. × piperita

  • Pepermunt is een aromatisch kruid plant, een combinatie van watermunt en groene munt.

Stevia (stevia rebaudiana):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Asterales , Familie: Asteraceae, Geslacht: Stevia Diersoorten: S. rebaudiana

  • Stevia is geweldig vervanging voor suiker, die wordt verkregen uit de stevia-plant.

Citroengras (Cymbopogon):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Polen, Familie: Poaceae, onderfamilie: Paniekideeën, Superstam: Andropogonae,  Geslacht: Cymbopogon

  • Citroengras staat bekend om zijn smaak als hetzelfde als citroen. Het behoort niet tot de citrus- of de citroenfamilie.
  • Citroengras is een smaakstof die wordt toegevoegd aan gerechten als soepen en pasta.

Oregano (Origanum vulgare):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales ,Familie: Lamiaceae, Geslacht: Oorspronkelijk , Diersoorten: O. vulgare

  • Oregano is een houtachtig overblijvend kruid dat een van de dominante kruiden is die in de Italiaanse keuken worden gebruikt.

Marjolein (Origanum majorana):

Koninkrijk: Planten,  Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: Oorspronkelijk ,Diersoorten: O. majorana

  • Marjolein is een kruid, waarin alle planten worden gebruikt als geneeskrachtige eigenschappen zoals verschillende ademhalings kwesties.

Citroenmelisse (Melissa officinalis):

Koninkrijk: Plantae, Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: Melissa, Diersoorten: M. officinalis

  •  Citroenmelisse is een overblijvend kruid plant die tot de muntfamilie behoort.

Mirte (Myrtus):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Myrtales, Familie: Myrtaceae, onderfamilie: Myrtoideae, Stam: Myrteae, Geslacht: Mirtus

  • Mirte is een groenblijvende, aromatische bes familie.

Citroenverbena (Aloysia citrodora):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales, Familie: Verbenaceae, Geslacht: Aloysië, Diersoorten: A. citrodora

  • Citroenverbena wordt ook wel Citroen Bijenborstel.

Cicely (Myrrhis odorata):

Koninkrijk: Planten, Divisie: Magnoliophyta, Klasse: Magnoliopsida, Bestelling: Apiales, Familie: Apiaaceae, Geslacht: Mirre, Diersoorten: M. odorata

  • Cicely is een  hoog kruid vaste plant, tot 2 m hoog.

Groene munt (Mentha spicata):

  • Munt behoort tot de  munt familie. 
  • Het wordt gebruikt in essentiële oliën, parfum spray

Anijs (Pimpinella anisum):

Koninkrijk: Planten,  Bestelling: Apiáles, Familie: Apiaaceae, Geslacht: Pimpinella, Diersoorten: P. anisum

Download 7
Anijs
Afbeeldingscredits- Wikimedia
  • Anijs is een smaakstof middel omdat het een rustgevend aroma produceert.

Asafoetida (Ferula assa-foetida):

  • Asafetida is de gedroogde gomachtige substantie dat wordt geproduceerd uit de soort Ferula.
  • Het is een overblijvend kruid dat groeit tot 1 tot 1.5 m (3 tot 5 ft) lang.

Bergamot (Monarda-soort):

  • Bergamot staat bekend om de aroma en het behoort tot de citrusfamilie.
  • Het wordt gebruikt om essentiële oliën te bereiden en de schilt worden gebruikt in gerechten in de Italiaanse keuken.

Zwarte komijn (Nigella sativa)

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Ranonkels, Familie: Ranunculaceae, Geslacht: Nigella, Diersoorten: N.sativa

Zwarte mosterd (Brassica nigra):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Ranonkels, Familie: Ranunculaceae, Geslacht: Nigella, Diersoorten: N.sativa

  • Zwart komijnzaad (Nigella sativa) is een eenjarig kruid fabriek.
  • Zwarte komijn is rijk aan anti-oxidanten en andere essentiële voedingsstoffen.

Zwarte peper (Piper nigrum):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Piperalen, Familie: Piperaceae, Geslacht: Pijper, Diersoorten: P. nigrum

  • Peper is algemeen bekend als: peperkegel.
  • Peper is een traditioneel kruid dat wordt gebruikt om ga weg van vele aandoeningen.

Bernagie (Borago officinalis):

Koninkrijk: Plantae, Bestelling: Boraginales, Familie: Boraginaceae, Geslacht: Borago, Diersoorten: B. officinalis

Borago officinalis Bernagie Boraginaceae plant
bernagie
Afbeeldingscredits- Wikimedia
  • Borage staat bekend als sterbloem die als drank wordt gebruikt. 

Bruine mosterd (Brassica juncea):

  • Bruine Mosterd ook wel genoemd Chinese mosterd of Indiase mosterd die zeer bekend staat om de smaak in bijna alle Indiase gerechten.

Burnet (Sanguisorba minor en S. officinalis):

  • Burnet is een  kruid plant die tot de rozenfamilie behoort.
  • De wetenschappelijke naam van Burnet is Sanguisorba-minor.

Karwij (Carum carvi):

  • Karwij is een tweejarige plant wat helpt bij veel spijsverteringsproblemen.
  • Karwij, ook wel bekend als meridiaan venkel of Perzische komijn.

Kardemom (Elettaria cardamomum):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Zingiberales, Familie: Zingiberaceae

  • Kardemom is een warm, scherp en zeer aromatisch smaak.

Kassieboom (Cinnamomum cassia):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Laurales, Familie: Laurier, Geslacht: Kaneel, Diersoorten: C. kassie

  • Cassia staat bekend als de Chinese kaneel vanwege zijn aromatische eigenschappen.
  • Cassia heeft kaneelaldehyde, wat een uitstekende is? antibacterieel middel.

Kattenkruid (Nepeta cataria):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Lamiales, Familie: Lamiaceae, Geslacht: Nepeta, Diersoorten: N. cataria

  • Kattenkruid is een kruidenplant die behoort tot de munt familie.

Cayennepeper (Capsicum annuum):

Geslacht: paprika, Diersoorten C. jaar

  • Cayennepeper is een hete specerijen die tot de paprikafamilie behoort.

Selderijzaad (Apium graveolens, variëteit dulce):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Apiales, Familie: Apiaaceae, Geslacht: Apium Diersoorten: A. graveolens

  • Selderijzaad heeft een diureticum eigenschap die overtollig water uit het lichaam verwijdert.

Kaneel (Cinnamomum verum):

  • Kaneel is een aromatisch kruidenkruid plant die een levendige smaak heeft.
  • Kaneel is niets anders dan de schors van de vele bomen die behoren tot geslacht Cinnamomum.

Kruidnagel (Syzygium aromaticum):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Myrtales, Familie: Myrtaceae, Geslacht: Syzygium Diersoorten: S.aromaticum

  • Kruidnagel is een aromatische bloemknop dat wordt gebruikt in eten en drinken.

Gember (Zingiber officinale):

  • Gember is een uitstekend kruid en staat bekend om zijn vele goede eigenschappen.
  • Gemberthee is een van de verfrissend drankjes voor iedereen leeftijd groepen.

Paradijskorrels (Aframomum melegueta):

Het is een kruid plant die groeit in de moerassige habitats die behoren tot Zingiberaceae familie.

Zoethout (Glycyrrhiza glabra):

  • Zoethout behoort tot de familie Fabaceae.
  • Zoethout wordt gebruikt in veel huidverzorging en andere traditioneel methoden om veel problemen op te lossen.

Paprikapoeder (Capsicum annuum):

  • Paprika is een kruiden kruid met antioxiderende eigenschappen (capsaicin).

Kurkuma (Curcuma longa):

  • Kurkuma is als de koning van alle kruiden dat zoveel toepassingen heeft in alle industrieën.
  • Kurkuma wanneer gemengd met melk en geconsumeerd wordt gezegd dat boost de immuniteit in hoge mate.

Vanille (Vanilla planifolia en V. tahitensis):

675px vanillebonen
Vanilla Beans
Afbeeldingscredits- Wikimedia
  • Vanille is een mexicaans kruid.
  • De betekenis van het woord vanille zijn kleine peulen.

Wasabi (Eutrema japonicum):

Koninkrijk: Planten, Bestelling: Brassicalen, Familie: Brassicaceae, Geslacht: Eutrema, Diersoorten: E. japonicum

  • Het is een kruid van Japan die in sushi zit.

Witte mosterd (Sinapis alba)

  • Het behoort tot de familie Brassicaceae en het is een eenjarige plant.
  • Het heeft diuretische eigenschappen en immuniteit booster.

Lees ook: