Is fructosesubstraat of enzym? 9 feiten (lees dit eerst)

In dit artikel concentreren we ons op het onderwerp met de titel "Is fructosesubstraat of enzym? 9 feiten (lees dit eerst)”. We geven de gedetailleerde feiten en uitleg die ons onderwerp ondersteunen.

Fructose is een substraat voor veel biochemische reacties die regelmatig in de levende cellen plaatsvinden. Het metabolisme van fructose in de cellen wordt "fructolyse" genoemd en het metabolisme van glucose wordt glycolyse genoemd. De enzymen en intermediaire structuren die betrokken zijn bij glycolyse komen vaak voor bij fructolyse, maar de plaats en het metabolische lot van beide suikers is totaal verschillend.

Fructose is een soort suiker en is geclassificeerd als een monosacharide met glucose. Fructose is aanwezig in dieetvoeding en komt van nature voor in groenten en fruit. De plaats van metabolisme voor glucose en fructose is verschillend, glucose wordt in het hele lichaam gemetaboliseerd, terwijl het metabolisme van fructose volledig plaatsvindt in de lever bij mensen. In de lever wordt fructose gebruikt als substraat voor de synthese van glycogeen en triglyceriden.

Structuur van fructose

Fructose is een monosacharide die in planten voorkomt. Glucose en fructose vormen samen een disaccharide genaamd sucrose. De fructosestructuur bestaat uit basisatomen, zoals koolstof, waterstof en zuurstof en de chemische formule van fructose kan worden geschreven als C₆H₁₂O_6.

Fructose in zijn pure kristallijne vorm is wit poederachtig, zoet van smaak, geurloos en is oplosbaar in water. De meest voorkomende bronnen van fructose zijn bloemen, fruit, honing, bomen, wortelgroenten en bessen.

Functie van fructose

De belangrijkste functie van fructose is dat het het metabolisme van glucose verbetert en ook de juiste opname en verwijdering van koolhydraten uit de voeding vergemakkelijkt. In de lever wordt fructose eerst omgezet in glucose voordat het door de cellen wordt opgenomen. In het lichaam is glucose de belangrijkste energiebron om de normale werking van de cellen te reguleren en uit te voeren.

Soms wordt fructose ook gebruikt als een alternatieve metaboliet door de cellen om de benodigde energie te genereren wanneer glucose niet in voldoende hoeveelheid aanwezig is en de energiebehoefte voor metabolische processen hoog is.

Voordelen van fructose

Fructose is een monosacharidesuiker en is op veel manieren gunstig. Enkele van de voordelen worden hieronder genoemd:

• Fructose is de energiebron van het lichaam en het verhoogt ook de CO2 van het lichaam.
• Het helpt bij het metabolisme van glucose.
• Het handhaaft het metabolisme tijdens caloriearme omstandigheden.
• Fructose verhoogt het uithoudingsvermogen tijdens intensieve inspanning.
• Fructose helpt bij een goede vertering van zuivelproducten die gewoonlijk worden ingenomen in een dieet dat normaal gesproken koolhydraten bevat.
• Fructose speelt een belangrijke rol bij het verbeteren van de vertering in levercellen en helpt om het goed te laten functioneren.
• De glycemische index van fructose is erg laag en er is geadviseerd om het te gebruiken als alternatieve zoetstof voor diabetespatiënten.
• Fructose wordt in de industrie gebruikt als zoetstof bij de productie van gebakken producten, frisdranken en vele andere voedingsmaterialen.

Bijwerkingen van fructose

Het is bewezen dat het consumeren van een overmatige hoeveelheid fructose in de voeding verschillende schadelijke bijwerkingen in het lichaam veroorzaakt. Enkele van de bijwerkingen voor verhoogde fructoseconsumptie staan ​​hieronder;

• Fructosemalabsorptie: Er is onderzocht dat fructosemalabsorptie de mogelijke oorzaak is van functionele darmstoornissen en andere gastro-intestinale stoornissen zoals prikkelbare darmstoornis, terugkerende buikpijn, diarree, enz.
• Verhoging van het fructosegehalte kan leiden tot uitputting van ATP in de cellen en kan ook leiden tot een toename van de productie van urinezuur.
• Chronische metabole leveraandoeningen: het consumeren van een grote hoeveelheid fructose kan een groter risico zijn op niet-alcoholische leververvetting (NAFLD) en niet-alcoholische steatohepatitis (NASH).
• Overmatige fructose kan de lipidensamenstelling in het bloed veranderen en kan ook het VLDL-cholesterolgehalte verhogen, wat leidt tot de ophoping van vet in organen en slagaders, wat een mogelijke oorzaak wordt van hartafwijkingen, waaronder hoge bloeddruk, hartfalen, enz.

Wanneer is fructosesubstraat?

Fructose werkt als een slecht substraat voor het enzym glucokinase dat de toevoeging van een fosfaatgroep aan glucose katalyseert en omzet in glucose-6-fosfaat. Glucokinase is vooral actief in de levercellen. Het metabolisme van fructose vindt plaats in de lever. Het wordt gebruikt voor de synthese van vetten in de lever. Fructose fungeert als substraat tijdens het metabolisme van glucose.

Hoe is fructosesubstraat?

Fructose is een wijdverbreid monosacharide en komt voor in bijna alle groenten en fruit. Van fructose is bekend dat het een slecht substraat is voor het enzym glucokinase. Fructose fungeert als een potentieel substraat in alle metabole routes waarbij koolstofmetabolisme betrokken is, waaronder glycolyse, oxidatieve fosforylering, glycogenese, lipogenese, enz.

Waarom is fructose substraat?

Fructose wordt afgegeven en gemetaboliseerd in de lever voor de productie van energie en koolstofprecursoren om de afhankelijkheid van insuline te voorkomen. Voor transport en metabolisme van fructose is geen insuline nodig. Metabolisme van fructose is noodzakelijk om in het lichaam te gebeuren. Fructose is een substraat voor het glucokinase-enzym.

De plaatsen van metabolisme voor fructose zijn lever, nier, darm, spieren en vetweefsel. Het metabolisme van glucose en fructose is vrij gelijkaardig. Het proces van energieproductie aan het einde van het fructosemetabolisme staat bekend als fructolyse.

Waar wordt fructose gevonden?

Fructose is een eenvoudige suiker die is geclassificeerd als monosacharide en die veel in de natuur wordt aangetroffen. Fructose is aanwezig in fruit, groenten, honing, bomen, enz. Veelvoorkomende bronnen van fructose zijn als volgt;

• Fruit: Dadels, rozijnen, kersen, vijgen, watermeloen, dadels, pruimen, abrikozen, jackfruit, druiven, mandarijnen, frambozen, ananas, perziken, citroensap, abrikozen, veenbessen, papaja, bosbessen, bananen, mango's, kiwi's, appels, enz. .
• Groenten: Jalapeno, bloemkool, pompoen, uien, komkommer, maïs, radijs, aubergine, kool, zoete aardappel, wortelen, okra, selderij, aardappel, bonen, tomaten, raap, spinazie, sla, paprika, champignons, asperges, etc.
• Specerijen: Honing, saus, tomatenpuree, barbecuesaus, enz.
• Producten op basis van tarwe: brood, ontbijtgranen, cakes, koekjes, crackers, noedels, gebak, enz.
• Dranken: vruchtensappen, wijnen, gezoete frisdranken.

Waarom is fructose geen enzym?

Fructose is een type koolhydraat dat is geclassificeerd als een monosacharide. Fructose is een substraat voor het enzym glucokinase. Het metabolisme van fructose in de lever is gebaseerd op enzymen en de enzymen waarvan bekend is dat ze deelnemen aan dit proces van metabolisme van fructose zijn fructokinase, fructose-bisfosfaat-aldolase B en adenosinetrifosfaat en ATP-afhankelijk dihydroxyacetonkinase. deze enzymen komen voor in lever, nieren en darmen. 

Hoe wordt fructose geproduceerd?

Fructose is een van nature voorkomende suiker die voorkomt in planten en groenten. Fructose en glucose vormen samen een disaccharide suiker genaamd sucrose. Bij endogene fructoseproductie wordt glucose, mannose en xylose geïsomeriseerd om fructose te verkrijgen. Fructose wordt ook geproduceerd door dehydrogenering van sorbitol.

Fructose wordt geproduceerd door de afbraak van sucrose met glucose. Sucrase is het enzym dat de splitsing van sucrose in glucose en fructose katalyseert. In groene planten worden tijdens het fotosyntheseproces suikers gevormd, waaronder glucose en fructose.

Conclusie

Om het artikel af te sluiten, kunnen we zeggen dat fructose een substraat is en wordt gebruikt als energiebron in de cel om verschillende metabolische processen en biochemische reacties uit te voeren, fructose wordt van nature geproduceerd in planten en groenten.

Lees ook:

• Voorbeelden van methanogene bacteriën
• Commensale bacteriën voorbeelden
• Codon versus anticodon
• Voorbeelden van hydrolase-enzymen
• Anatomie van de dikke darm
• Stadia van interfase
• Cytoskelet structuur
• Schorpioen voorbeelden
• Fotosynthese van paarse zwavelbacteriën
• Glad endoplasmatisch reticulum